Bio-Weide-Rinder

Viel Bewegung, eine artgerechte Fütterung und langsames Wachstum führen zu einer hohen Fleischqualität.

Wir bieten das Fleisch

in Mischpaketen von 5 kg und 10 kg an.

Das Mischpaket enthält alle Fleischarten eines Rindes, wie sie anteilsmässig anfallen.

Ein Mischpaket beinhaltet:

- Plätzli à la minute

- Saftplätzli

- Braten

- Geschnetzeltes

- Hackfleisch

- Ragout

- Hamburger oder Siedfleisch

- Entercôte

- Filet

- Hohrücken- oder Huftsteak

Unsere Rinder dürfen von Mai bis anfangs November täglich auf die Weide.

Im Winter werden sie im Laufstall mit einem immer zugänglichen Laufhof gehalten. 

Im Sommer ernähren sich die Rinder hauptsächlich vom saftigen Gras auf der Weide.

Im Winter füttern wir unsere Rinder mit selbst produzierten Futtervorräten, wie Heu, Grasssilage und Maissilage.